尖椒鱿鱼片的做法_尖椒鱿鱼片怎么做_馋嘴乐的菜谱
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“鱿鱼可以切花、切条、切片，比较而言，切花需要点技巧， 切条切片就容易多了。这道菜肴选择绿尖椒和鱿鱼片搭配，口味比较清新，鲜味的鱿鱼和淡淡辣味的绿尖椒，二者互相渗透着诱人的味道。”
食材明细
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 尖椒鱿鱼片的做法步骤 
1主辅料： 鱿鱼片、绿尖椒 
2 把绿尖椒切条。 
3锅烧开水，放入鱿鱼片汆烫。烫透即可捞出，冲洗干净备用。 
4 起锅热油，放入葱姜炒香。 
5放入尖椒。旺火煸炒至尖椒发软。烹入生抽。 
6放入备用的鱿鱼片。 
7旺火快速翻炒均匀。加盐、味精调味，炒匀即可关火。 
8 出锅装盘，即可上桌。 小窍门 1、汆烫鱿鱼片时，不可过火，烫透即可。
2、烹制过程，要旺火速成。 来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐