照烧鲩鱼的做法_照烧鲩鱼怎么做_牛妈厨房的菜谱

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“过年的时候，你家冰箱满了吗？在乡下婆婆家里，婆婆总是给备了很多海鲜海鱼什么得。她这样子是为了让我们回家的时候，有海味可以品尝到。虽说这冰冻过的海鱼没有新鲜的好吃，但换个烧洗，就可以激活它的鲜美味哦。送上今天的一款冰冻鱼做法，喜欢的朋友可以参考一下哦。”

食材明细

咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度 照烧鲩鱼的做法步骤 1备好所用材料。 2热锅加油，下姜丝爆香。 3再将鱼段下锅。 4先大火煎至微酥黄，再转小火煎至透香。 5加入葱段小火煸炒至葱香出味。 6再加入酱油料酒及少许的白糖煮至微收汁就可以。 7这样子一份鲜香有味的照烧鲩鱼就完成了。 小窍门 煎鱼的时候，注意火候，先大火再中火，这样子鱼肉就煎的又透又香。 来自 美食天下 牛妈厨房 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：私房菜海鲜荤菜鲁菜儿童老人夏季食谱午餐名菜