浇汁鱿鱼的做法_浇汁鱿鱼怎么做_眉儿美食的菜谱

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食材明细

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 浇汁鱿鱼的做法步骤 1原材料：冰鲜鱿鱼一条。 2清理鱿鱼肚子里面杂物，并撕掉鱿鱼皮。 3煮锅烧水至沸腾，放入鱿鱼待水再次沸腾马上捞出鱿鱼。 4烧锅烧热加入植物油，加入蒜沫和干红辣椒爆出香味。 5加入蚝油和生抽，大火煮至起泡粘稠。 6将煮好的鱿鱼横着切圈并摆好盘，汤汁浇上即可。 7美味如此简单。 小窍门 1、煮鱿鱼的时候注意火候，待水沸腾马上关火，要不然鱿鱼煮过会口感变硬。
2、挑选鱿鱼尽量选大些的，煮熟后会缩水的。
3、这个汁浇上感觉略咸，下次加点醋或是料酒再试试。 来自 美食天下 眉儿美食 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式儿童夏季食谱秋季食谱宴客菜农家菜午餐