油爆鱿鱼的做法_油爆鱿鱼怎么做_冬至2467的菜谱

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“鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低”

食材明细

咸鲜口味爆工艺廿分钟耗时普通难度 油爆鱿鱼的做法步骤 1鱿鱼去皮洗净 2在鱿鱼里侧先切坡刀在切直刀，在切成块，鱿鱼须切段 3青椒，洋葱切菱形块，葱姜蒜切片 4锅加清水烧开，淋少许料酒放两片姜，下入鱿鱼至卷起捞出放冷水中投凉，沥水 5调碗汁（淀粉，盐，味素，酱油水搅匀） 6炒锅入油烧热下入葱姜蒜爆香，下入青椒，洋葱煸炒 7在下入鱿鱼快速煸炒均匀， 8淋碗汁，快速翻炒均匀 9盛出装盘 小窍门 鱿鱼炒至时间不要过长，卷起即可 来自 美食天下 冬至2467 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式鲁菜儿童秋季食谱宴客菜午餐