黑椒三文鱼的做法_【黑椒三文鱼】_黑椒三文鱼怎么做_铸味坊的菜谱

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“今天做的这款煎制三文鱼，火候感觉刚刚好，水分被完美的锁住，入口鲜嫩无比，熟制的香味和刺身的口感完美结合，美妙之极！
若买到上好的冰鲜三文鱼，家里多数时候还是会拿来蘸生抽或芥末； 三文鱼生食，味道鲜美无比，肉质紧密，油脂丰富，柔滑鲜嫩，营养价值极高！”

食材明细

咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度 黑椒三文鱼的做法步骤 1原料图 2原料图二 3土豆去皮切厚片，入蒸锅蒸熟 4洋葱洗净，对切6刀成莲花状 5西兰花焯水摆盘 6三文鱼洗净，取厨房纸巾吸干水分 7撒适量盐、黑椒碎抹匀，挤入柠檬汁腌10分钟 8平底锅烧热，倒入橄榄油，轻轻放入蒸熟的土豆片 9煎至两面金黄(每面煎至微黄时撒些细盐、黑椒碎入味)，盛起 10擦净锅，倒入适量橄榄油烧热 11下腌好的三文鱼 12转中火煎1分钟，轻轻翻面，再煎一分钟即可 13今天盘子有配菜没加热，放铲子上垫了5分钟，防止温差出水哈 14营养、美味，嫩的不像话! 15吃时，土豆因为挤了很多千岛酱在上面，竟比鱼还抢手…… 来自 美食天下 铸味坊 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：小吃海鲜外国美食老人下午茶西餐冬季食谱