爆炒花甲的做法_爆炒花甲怎么做_BeiBei_Mom的菜谱
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“家里小朋友超爱贝壳类东西，
所以也特别爱吃花甲，便隔段时间就买一次给她解解谗。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 爆炒花甲的做法步骤 
1把花甲焯水，开口后便马上捞起清洗干净。 
2把香葱切段，豆鼓，生姜和蒜子切碎备用。 
3热锅下油，把葱白部分，豆鼓，生姜，蒜粒放进炒香。 
4再把花甲倒进。 
5淋上几滴米酒，不停翻炒数十秒，再加少量水焖半分钟左右。 
6水将干时把葱段加进，再适当调味便可。 
7非常鲜美的一道菜。 小窍门 1.买回来的花甲可用淡盐水养几小时，这样更干净。 来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜海鲜常见菜式鲁菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱晚餐