凤梨虾球的做法_凤梨虾球怎么做_麦子老妈的菜谱
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“买了凤梨一半做了冰激凌，一半用来炒虾球，酸甜味的很开胃！吃了几天面条也该换换了哈！”
食材明细
酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 凤梨虾球的做法步骤 
1半个凤梨挖出肉放入盐水浸泡一会 
2把凤梨切成小块备用 
3虾仁解冻洗净后厨房纸巾吸干 
4把虾仁背部剖开，把泥肠取出 
5处理好的虾仁加料酒、盐、姜汁、黑胡椒碎腌制一会 
6把虾仁裹上生粉 
7小油锅加热后放入虾仁 
8炸至变色捞出吸油 
9炒锅放入适量油爆香蒜末 
10加入番茄沙司 
11加入蚝油炒匀 
12放入虾仁 
13加点盐 
14加点柠檬汁 
15加入砂糖翻炒一下 
16最后放入凤梨块快速炒匀 
17淋上香油即可出锅 小窍门 凤梨最后加入快速炒匀即可出锅，不要长时间炒会变软出水的！ 来自 美食天下 麦子老妈 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜开胃菜家常菜海鲜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱午餐
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