香辣蟹的做法_香辣蟹怎么做_那些杰作的菜谱

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“中秋将至怎么少得了我们想吃大闸蟹的欲望勒！”

食材明细

麻辣口味爆工艺半小时耗时普通难度 香辣蟹的做法步骤 1买回来的大闸蟹先用大碗装清水清洗干净！ 2准备材料，品种选择自己喜欢的蔬菜口味！ 3当然作料也是少不了的！ 4锅里加水放蒸盘蒸15分钟！ 5炒锅加热倒入食用油，烧至9层热放入生姜颗粒和准备好的蔬菜，翻炒放入盐和鸡精 6倒入到碗里 7同样热锅加油烧至9层热放入生姜粒，花椒，辣椒翻炒两下放入红油豆瓣酱（这是我的法宝，婆子妈亲手自制的。）倒入酱油和红油辣椒，然后放盐和蒸好的蟹，烧5，6分钟左右起锅时放入鸡精和切好的葱白和大蒜粒。 8倒入在刚刚装蔬菜的大碗里撒上葱花趁热吃！ 来自 美食天下 那些杰作 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜湘菜老人宴客菜午餐