红烧鮸鱼的做法_红烧鮸鱼怎么做_娜娜yyy的菜谱
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食材明细
咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度 红烧鮸鱼的做法步骤 
1鱼洗干净，用料酒和盐先把鱼腌制30小时，是为了去除腥味 
2放生姜，蒜，把锅烧热，放入鱼，翻炒 
3翻炒至两边略黄，加入料酒，老抽，生抽，白糖 
4加少许盐 
5加点水， 
6盖上锅盖，大火收汁，把汤汁收稠了就好了 
7出锅啦！ 小窍门 用金嫂子的平底锅，效果不错 来自 美食天下 娜娜yyy 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式
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1张图片 食材明细 主料 鮸鱼 1条 辅料 料酒 100克（一半腌制一半红烧用） 糖 1匙 盐 1匙 生抽 2 […]