小炒鱿鱼的做法_小炒鱿鱼怎么做_wh815454181的菜谱

1张图片

食材明细

原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度 小炒鱿鱼的做法步骤 1鱿鱼去黑色外膜 2红椒和绿椒去筋切菱形块 3鱿鱼改花刀，切里侧，刀斜45度角横切，不要切断，同样方法再竖切。 4改好后把鱿鱼切成适当大的块。 5圆葱和姜切丝 6锅内烧开水放入鱿鱼，打卷就可以捞出，不要焯老了。 7锅内烧油，我放了些老干妈，也可以不放，放入姜丝和圆葱炒 8再放入红椒和绿椒，鱿鱼倒锅里，料酒，生抽，耗油，盐，鸡精调味。大火收汁 9成品 小窍门 鱿鱼打卷就可以捞出，改花刀时刀斜45度角，不要直切。 来自 美食天下 wh815454181 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜海鲜鲁菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐