蒜蓉粉丝开背虾的做法_蒜蓉粉丝开背虾怎么做_九三爷的菜谱

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食材明细

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时高级难度 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤 1对虾用水加老酒浸泡，记得那东西盖上，虾会乱蹦 2吃火锅用的粉丝一扎，锅里水煮开后丢进去，关火焖熟 3冲凉铺在盘底 4虾开背，去泥肠，用刀背剁松 5铺在粉丝上 6蒜处理成蓉 7蒜蓉加少许姜末入油锅小火煸炒，变微黄后加入水，生抽，糖，黑胡椒粉，盐调味，味道要略微咸一点，因为粉丝和虾中都有水分 8汤汁淋在虾上 9入锅蒸熟 10出锅 来自 美食天下 九三爷 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜海鲜