虾扯蛋的做法_虾扯蛋怎么做_猫哥知味的菜谱
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“昨晚突然降温，晚上下班回家整了一顿火锅，还剩下一些虾和鸡蛋。
于是翻出来一罐老干妈，囫囵做了一个荷包蛋烧虾，索性起名叫“虾扯蛋”。
下饭驱寒！棒棒哒！
——猫哥知味”
食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 虾扯蛋的做法步骤 
1鸡蛋下锅，煎成荷包蛋、每个荷包蛋分切成四块 
2虾清理干净，去虾线 
3油锅下芹菜、青红椒、老干妈豆豉酱爆香 
4荷包蛋和虾一起下锅爆炒 
5两分钟后，起锅。这里不需要另外加盐，因为老干妈豆豉酱已经有足够的盐了 来自 美食天下 猫哥知味 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜中式宴请创意菜产妇儿童秋季食谱午餐晚餐