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“不知什么时候起花甲粉丝掀起了热潮,我也赶个时髦做了一下,果然能轻易俘获人心。粉丝可以换成细米粉,在家做的料多可以任性吃啦。”

食材明细

主料

花蛤 1斤 粉丝 (或米粉)1小把 金针菇 适量 香菜 适量

辅料

葱 适量 姜 适量 蒜 适量 青椒 适量 红椒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量 白胡椒 适量 盐 适量 鸡精 适量

咸鲜口味烤工艺半小时耗时普通难度 锡纸花甲粉丝的做法步骤 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:1 1花甲吐沙洗净 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:2 2粉丝用温水稍微泡一下,我这个泡的有点过头了 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:3 3葱姜切条,蒜切成蒜末,香菜切碎,青红椒一半切粒一半切圈,金针菇洗净去根, #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:4 4圆形烤盘铺一层锡纸,铺上一层葱姜丝 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:5 5放几个花甲 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:6 6铺上金针菇 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:7 7撒上一半青红椒蒜碎 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:8 8铺上粉丝 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:9 9放剩下的花甲,然后放剩下的青红椒粒蒜末香菜和葱丝 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:10 10细细的撒上一层盐和鸡精,加入料酒少许,生抽,耗油,植物油两大勺和开水至烤盘的五分满 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:11 11包上锡纸 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:12 12烤箱提前180度预热5分钟 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:13 13放入包好的粉丝花甲200度15分钟 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:14 14打开看一下,感觉差不多熟透了,花甲就要开口了揭掉锡纸 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:15 15200度接着烤10分钟左右, #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:16 16烤好的,香喷喷啊 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸花甲粉丝的做法步骤:17 17撒上青红椒圈即可,我放的料太多了,满满一烤盘三个人都足够吃的。 来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:家常菜海鲜烤箱菜

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