清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做_民以食为天―色香味俱全的菜谱

清蒸鲈鱼的做法

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“制作指导:鲈鱼肉不宜蒸煮太久,不然会影响鱼肉口感及鱼肉鲜味。”

食材明细

主料

鲈鱼 一条

辅料

盐 适量 鸡粉 适量 白糖 适量 蒸鱼豉油 一小饭碗 葱 各适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 红椒 一个 姜 适量 蒜 适量

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1鲈鱼破开洗净,放入料酒,白胡椒粉,姜片腌制10分钟,洗净的菜红椒对半切开去籽,切丝,葱切段。 2锅内注入水烧开,将腌制好的鲈鱼沫好盐,放入锅中蒸10分钟。 3蒸鱼豉油放入白糖鸡粉搅匀,炒锅烧热将调好的蒸鱼豉油烧热,把切好的葱段菜红椒丝摆放好淋入热油即可。 来自 美食天下 民以食为天―色香味俱全 的作品使用的厨具:蒸锅、炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜

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