清江鱼片大锅煮饭的做法_清江鱼片大锅煮饭怎么做_疯自王的菜谱

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“薄薄的鱼片，细细绿绿的葱花，软硬适中的米饭，最勾魂的是那两勺蒸鱼酱油。清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。和米饭一起煮着吃，味道很是鲜美。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 清江鱼片大锅煮饭的做法步骤 1大米加水浸泡半小时，加点油开始煮。 2将从馋猫解馋买来的清江鱼切成鱼片，用蒜、姜、料酒、盐、酱油、油腌制。 3饭煮到这种还有点水，但已经出现洞洞的情况下，可以放鱼片了。 4盖上锅盖煮三五分钟。 5开锅盖，撒姜丝葱花、蒸鱼酱油，锅边淋一勺油。 6盖上锅盖，焖三五分钟，关火，盛盘即可。 小窍门 1.第五个步骤中锅边油是预防粘锅的好贴士。
2.馋猫解馋的清江鱼全程无公害矿泉水养殖系统，保证其原始品种口味，是名副其实的泉水鱼。 来自 美食天下 疯自王 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜海鲜夏季食谱晚餐