黄金凤尾虾的做法_黄金凤尾虾怎么做_周小白m的菜谱
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“这款黄金凤尾虾做起来非常简单,口感处皮酥脆,里面虾肉脆嫩。我们家小朋友的最爱”
食材明细
其他口味炸工艺十分钟耗时普通难度 黄金凤尾虾的做法步骤 1原图材料 2虾去头部、剥去壳去虾线,留尾巴和倒数一节不剥。 3生姜切片,加放胡椒粉与少许盐,搅拌均匀放一边腌制 4鸡蛋先打散备用。 5把腌制好的虾子用天喜玫花纸巾代替厨房纸吸一下水分 6将虾先裹上淀粉。 7然后裹上蛋液。 8最好裹上面包糖。 9把虾子裹好后,放入冷冻几分钟 10锅里放油,待油温七成热,放入虾 11炸至金黄,即可捞出。 12成品 13成品 小窍门 油热后,一定要记得转小火。
捞出炸好的虾时用吸油纸垫在盘子里吸去多余油。 来自 美食天下 周小白m 的作品使用的厨具:其他所属分类:海鲜高颜值淮扬菜夏季食谱