炸脆皮虾的做法_炸脆皮虾怎么做_李欣欣纯手工食品的菜谱

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食材明细

五香口味炸工艺半小时耗时普通难度 炸脆皮虾的做法步骤 1虾洗净，去头去尾沥干水分备用 2把沥干水的虾放入生抽，盐，和五香粉，生粉，搅拌均匀腌制20分钟，再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一边备用 3锅里倒入750克的油，油烧至10分热时把虾倒入热油里炸熟就可捞出，放在碗里，先关火。 4等虾快凉了后，再次烧热油，把快凉的虾倒入热油中，这叫二次炸虾，第二次炸火不要太大，把虾皮炸脆就好了，然后出锅，稍微的凉一回就可以吃了 来自 美食天下 李欣欣纯手工食品 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜

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