照烧龙利鱼的做法_照烧龙利鱼怎么做_梦桃缘的菜谱
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“没任何骨头的龙利鱼,老小适宜,到超市买一包回来解冻,方便快捷,很下饭哦。”
食材明细
咸甜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 照烧龙利鱼的做法步骤 1准备好主材料,解冻过的龙利鱼。 2将龙利鱼用厨房纸吸干水分 切成条。 3加入少许盐和胡椒粉,一勺料酒抓均腌个几分钟。 4取个小碗加入一匙红糖、两匙黄酒、两匙生抽调成照烧汁。 5准备好适量干淀粉,将鱼条裹上一层淀粉。 6上锅入适量油烧热,将裹好淀粉的鱼煎至金黄色。 7盛盘备用。 8用锅里底油爆香姜片。 9倒入事先调好的照烧汁。 10烧至汤汁起泡泡。 11倒入煎好的鱼,细心的翻炒均匀。 12直到收干汤汁关火。 13成品装盘,削个番茄皮围成一朵花做装饰完成。 来自 美食天下 梦桃缘 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:家常菜海鲜午餐晚餐学生
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