杭椒爆炒墨鱼段的做法_杭椒爆炒墨鱼段怎么做_私厨云邸的菜谱

杭椒爆炒墨鱼段的做法

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食材明细

主料

墨鱼 100克 红杭椒 20克 青杭椒 20克 姜末 少许 葱末 少许 蒜末 少许

辅料

豆豉辣酱 半勺 料酒 1勺 老抽 少许 白糖 1勺 盐 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 杭椒爆炒墨鱼段的做法步骤 杭椒爆炒墨鱼段的做法步骤:1 1墨鱼洗净切成段,入沸水氽烫,捞出冲净沥干。葱姜蒜切末,青杭椒切段,红杭椒切圈。 杭椒爆炒墨鱼段的做法步骤:2 2油锅烧热,下姜未,蒜末,葱未,豆豉酱煸炒。 杭椒爆炒墨鱼段的做法步骤:3 3再下入墨鱼片,青杭椒段,红杭椒圈翻炒至熟,加盐,料酒,老抽,白糖调味即可。 杭椒爆炒墨鱼段的做法步骤:4 4大火爆炒煮了之后盛盘。 小窍门 一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥去,去腥。 来自 美食天下 私厨云邸 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜朋友聚餐秋季食谱午餐晚餐

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