香酥小龙利鱼的做法_香酥小龙利鱼怎么做_Jia僑丶在美國的菜谱

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“龙利鱼（踏板鱼）刺少且含有丰富的营养元素，肉质细腻鲜嫩。煎炸至香酥的口感更是美味。”

食材明细

咸香口味煎工艺十分钟耗时简单难度 香酥小龙利鱼的做法步骤 1先将小龙利鱼去头，收拾干净并洗净。 2加入十三香、盐和味精拌匀。然后倒入面粉。 3锅内加入植物油烧热，龙利鱼两面沾上薄薄一层面粉。 4然后依次放入热油锅内煎炸。 5煎炸4分钟左右时，翻面。此时翻过来鱼已成金黄色。继续煎炸另外一面。 6待两面都煎炸至金黄色时，装盘即可。 小窍门 面粉不用稀释，干面粉即可。盘子上放张纸，可以吸收鱼身多余油，可以让鱼吃起来的口感更酥脆。 来自 美食天下 Jia僑丶在美國 的作品使用的厨具：电磁炉、炒锅所属分类：小吃家常菜海鲜秋季食谱午餐晚餐

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