清蒸小鲳鱼的做法_清蒸小鲳鱼怎么做_慧心_IXSWruuSg0e9的菜谱

清蒸小鲳鱼的做法

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食材明细

主料

鲳鱼 3条

辅料

盐 适量 料酒 适量 小米红椒 2个 小葱 3根 姜片 6片 蒜泥 适量 香油 适量

清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸小鲳鱼的做法步骤 1除掉内脏,鱼腮,洗净用厨房纸擦干待用 2打花刀,两面抺上适量盐 3把姜片塞进鱼肚,装盘 4加入适量料酒,小米椒,小葱2根打个结,姜片几块放入 5上蒸锅蒸十分钟 6关火焖2分钟,打开捡掉葱结和姜片 7洒上适量蒜泥,起油锅加入适量芥花油,加热浇上,洒上葱花 小窍门 盘子下面用几根筷子垫一下 来自 美食天下 慧心_IXSWruuSg0e9 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:家常菜海鲜