金汤斑鱼的做法_金汤斑鱼怎么做_心煮艺的厨房的菜谱

金汤斑鱼的做法

1张图片

“石斑鱼营养价值很高,被称为“美容护肤之鱼”,是中国四大名鱼之一。
搭配的南瓜也是养颜健脾的食材,可谓是冬季滋补汤品的不错选择。
南瓜金汤底色泽黄得诱人,香气四溢。
石斑鱼片肉质鲜嫩,在金汤的洗礼下,带有阵阵清香,回味无穷。”

食材明细

主料

石斑鱼 1条 内脂豆腐 1盒 南瓜 1个

辅料

洋葱 1个 薄荷叶 3片 纯净水 2L 盐 1茶匙 糖 0.5茶匙 花雕酒 1茶匙 胡椒粉 0.5茶匙 葱 1棵 姜 3片 生粉 10克 橄榄油 1茶匙

咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度 金汤斑鱼的做法步骤 金汤斑鱼的做法步骤:1 1石斑鱼起肉,加盐、生粉、花雕酒、白胡椒腌制。 金汤斑鱼的做法步骤:2 2南瓜蒸熟,碾碎备用。 金汤斑鱼的做法步骤:3 3鱼骨加水、大葱、姜熬汤。 金汤斑鱼的做法步骤:4 4把南瓜蓉倒入鱼骨汤成金汤。 金汤斑鱼的做法步骤:5 5鱼片飞水成熟,放在豆腐垫底的金汤中,薄荷叶点缀即可。 来自 美食天下 心煮艺的厨房 的作品使用的厨具:炖盅、平底锅所属分类:热菜二人世界海鲜高颜值宴客菜