雪花蒜香基围虾的做法_雪花蒜香基围虾怎么做_小董妞@厨房的菜谱

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“蒜香基围虾，加点白芝麻点缀，一下就颜值满满，还能增香，好吃到舔手指~”

食材明细

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 雪花蒜香基围虾的做法步骤 1主要材料如图。 2白芝麻放锅中，小火焙熟，盛出备用。 3基围虾剪掉虾须和虾脚，用牙签从倒数第二个虾节的地方插进去，轻轻一拽，抽出虾线，然后把虾清洗干净。 4虾加适量盐和料酒腌制片刻。 5大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。 6炒锅上火，倒入适量油，下入大部分蒜蓉炒香。 7下入基围虾翻炒几下。 8加适量老抽、生抽和蒸鱼豉油翻炒均匀。 9撒上少许盐和糖，翻炒均匀。 10加盖焖煮片刻。 11放入剩下的少许蒜蓉，翻炒均匀就可以出锅了。 12把虾摆盘。 13撒上适量熟白芝麻~ 小窍门 1、虾要买活的，做出来的虾又鲜又嫩。
2、整个烹饪过程用大火快炒快焖，几分钟就出国，虾肉很嫩。乘热好吃到舔手指～
3、放蒸鱼豉油是为了增鲜，也可不放，或者换用味极鲜。 来自 美食天下 小董妞@厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜高颜值

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