韭黄虾的做法_韭黄虾怎么做_☘️UV☘️的菜谱

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“韭黄炒鸡蛋是经久不衰的家常菜，加上虾，提鲜增加颜值。”

食材明细

原味口味炒工艺半小时耗时普通难度 韭黄虾的做法步骤 1新鲜海虾洗一下。 2剥去外壳，留着虾尾。 3刨开虾背，挑出虾线。 4再洗一下，沥干水分。 5韭黄洗净，沥干水分。 6切成段儿。 7鸡蛋打散，油锅里炒熟。 8盛出备用。 9油锅爆炒虾仁，炒至表面泛红。 10倒入炒好的鸡蛋，调入一小匙盐，迅速翻匀。 11马上下入韭黄。 12迅速翻炒出锅。 13虾红，蛋黄，韭黄淡绿，超级有食欲呢！ 小窍门 1，剥虾留虾尾为了美观，哈哈。
2，挑掉虾线去腥。
3，鸡蛋先炒取出，以免炒太老。
4，韭黄下了锅后，翻匀即出锅，以免炒过火影响口感。
5，这一道菜鲜味自带，只要盐来调，就已经够鲜美了。
6，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。 来自 美食天下 ☘️UV☘️ 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜