清蒸花盖蟹的做法_清蒸花盖蟹怎么做_祯祯宝贝的菜谱

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“花盖蟹营养丰富，肉质细嫩，肥硕鲜美，为蟹类中的上品。可食用部分每100克含蛋白质14.6克，脂肪1.6克，维生素a2微克，钙228毫克，磷262毫克，铁0.9毫克，以及镁、锰、铜、硒、钾、钠、 维生素e 、 维生素b 1、 维生素b 2、尼克酸等 多种维生素 和微量元素。可供药用，性寒、味咸，有小毒，入肝经，具有散瘀血、通经络、利尿 消肿 、解漆毒、续筋接骨、滋补等功能。其肉、卵巢、肝脏均可食用。蟹黄为高级的调味品和滋 补品 。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸花盖蟹的做法步骤 1在市场买到活蹦乱跳新鲜的花盖蟹好开心回来洗净准备做个原汁原味的清蒸蟹噢 2蒸锅添水铺上屉布花盖蟹翻过来摆好动作要快还要灵敏度要高防止被蟹钳夹手哦均匀的撒上盐开始大火蒸 3蒸制5分钟水开锅后再蒸制8分钟即可 4鲜红的花盖蟹在开锅的一瞬间满屋都飘香着鲜美的味道 5蒸好的花盖蟹装入容器中 6花盖蟹的营养价值很富绝对是高大上的美味 7花盖蟹打开后让人垂涎欲滴哦太肥美喽 8再来上一瓶啤酒就更加对胃啦 9好吃到停不下来感觉 10美味必需和大家一起分享 小窍门 花盖蟹营养丰富，肉质细嫩，肥硕鲜美，为蟹类中的上品。可食用部分每100克含蛋白质14.6克，脂肪1.6克，维生素a2微克，钙228毫克，磷262毫克，铁0.9毫克，以及镁、锰、铜、硒、钾、钠、 维生素e 、 维生素b 1、 维生素b 2、尼克酸等 多种维生素 和微量元素。可供药用，性寒、味咸，有小毒，入肝经，具有散瘀血、通经络、利尿 消肿 、解漆毒、续筋接骨、滋补等功能。其肉、卵巢、肝脏均可食用。蟹黄为高级的调味品和滋 补品 。 来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐