花甲清汤的做法_花甲清汤怎么做_徐京辉-的菜谱
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“这个季节的花甲肥美,满满的全是肉,做一道简单快捷的花甲清汤,配一碗米饭,满足而美味,就算是厨房小白也可以轻松做出来。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 花甲清汤的做法步骤 1取一个大碗放入清水,花甲放在碗里加盐泡30分钟左右,泡好以后倒掉清水,端起碗,颠2-3分钟,让花甲把沙子吐出来。 2取蒜瓣切成片备用。 3把红椒切成圈状备用,也可以切成别的形状,根据自己的喜好来改刀。 4锅里加入适量的清水,把清洗好的花甲、大蒜、红椒一起放入锅内。 5电磁炉开大火,煮3分钟左右,花甲全部开水就可以食用了。 小窍门 这款花甲清汤不需要放任何调料,做出来的味道非常的鲜美。 来自 美食天下 徐京辉- 的作品使用的厨具:电磁炉、汤锅所属分类:汤类家常菜海鲜夏季食谱
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