豆腐黄花鱼的做法_豆腐黄花鱼怎么做_如果花的菜谱
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“每次买黄花鱼都感觉鱼肚部分的肉有些肥腻，加了豆腐炖一下，鱼肚不腻，豆腐鲜嫩，一举两得。”
食材明细
微辣口味炖工艺半小时耗时简单难度 豆腐黄花鱼的做法步骤 
1黄花鱼洗净控水，豆腐切小块开水煮一下（去除豆腥味）。 
2准备郫县豆瓣酱，葱姜蒜，干辣椒。 
3锅里倒入少许油，放鱼两面煎一下拨到一边，锅底剩的油放两勺豆瓣酱煸香，放两大勺料酒（烧鱼不怕酒多）。 
4加葱姜蒜，少许糖，加开水炖十分钟。 
5加入豆腐，放少许盐（豆瓣酱也是咸的）再炖一会，汤汁收差不多就可以出锅啦。 
6成品。 
7成品。 来自 美食天下 如果花 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜