铁板鱿鱼的做法_铁板鱿鱼怎么做_黄世仁61的菜谱

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食材明细

微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 铁板鱿鱼的做法步骤 1鱿鱼改花刀、芹菜切段、圆葱切丝、蒜切片。 2锅中烧开水将芹菜汆水2分钟，捞出沥干水份备用。 3鱿鱼也放入锅中汆一下，捞出沥干水份备用。 4鱿鱼中加入1勺韩国辣酱、1勺蚝油搅拌均匀，腌制10分钟。 5归·禾器平底铸铁煎锅中倒入适量油，放入圆葱和蒜翻炒至圆葱变色透明。 6加入芹菜继续翻炒2分钟。 7加入豆瓣酱、0.5勺蚝油、糖、酱油翻炒均匀。 8倒入腌好的鱿鱼翻炒均匀。 9撒上适量芝麻和孜然翻炒均匀。 10关火撒上小葱碎即可。 11归·禾器的这款平底铸铁煎锅的导热性非常好，特别适合做各种铁板菜。看着美食美器是不是能多吃一碗饭?。 小窍门 鱿鱼汆烫的时间不易过长，半分钟即可。 来自 美食天下 黄世仁61 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐