奥尔良日式凤尾虾的做法_奥尔良日式凤尾虾怎么做_妖妖～?的菜谱

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“养殖的虾用药比较多，自然生长的散养虾食用价值会更高，给孩子吃虾要仔细把关好来源，清炒的虾还是煎炸的虾我家孩子都喜欢吃，这个做了日式的凤尾虾，口味上选择了奥尔良风味的调料来腌制，简单几步，做出来的凤尾虾比外面的还好吃，不用剥壳不用动手，一口一个直接吃，特别省事。”

食材明细

咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 奥尔良日式凤尾虾的做法步骤 1虾仁取出解冻。 2用刀子在虾仁腹部划一刀，取下腹部的黑线。 3想要炸好的虾仁不卷曲，我们要把虾筋挑断，如图，用刀子横向在虾腹部切一排。 4然后纵向剖开，不要切断。 5依次把所有的虾仁都处理好。 6面包糠选黄金面包糠颜色会更漂亮，面包糠可以提前擀碎一下。 7奥尔良腌料和脆炸粉混合均匀，没有脆炸粉可以用生粉代替。 8加少许水调和成均匀的面糊。 9将虾肉沾一层面糊，然后裹上一层面包糠。 10油锅烧热，中小火，将虾仁煎至两面金黄。 11待虾仁变脆就可以取出食用，喜欢更入味的可以把虾放面糊里腌制一下，但是新鲜的虾仁本身有清甜的味道，不要腌，直接一裹一炸就特别美味。 12成品 13成品 来自 美食天下 妖妖～? 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：家常菜海鲜