沙茶虾子煨豆腐的做法_沙茶虾子煨豆腐怎么做_Nananab的菜谱
1张图片
“煨，是将食材加入调料和汤汁,用小火长时间加热至熟烂的烹调方法，另主料口味更加醇厚”
食材明细
酱香口味煨工艺廿分钟耗时简单难度 沙茶虾子煨豆腐的做法步骤 
1北豆腐洗净切块虾身去壳开背去虾线。 
2虾身去壳开背去虾线。 
3锅内热油，蒜切瓣爆香。 
4取3勺沙茶酱。 
5加入锅内中火翻炒。 
6加入250ml水、1勺生抽及少许食盐。 
7倒入北豆腐块，加盖小火炖20分钟左右。 
8再加入红虾，加盖小火炖5分钟出锅。 
9成品。 小窍门 建议使用砂锅炖煮，锁水更入味儿 来自 美食天下 Nananab 的作品使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐