清蒸海鲈的做法_清蒸海鲈怎么做_四月豆的菜谱

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“广式清蒸鱼，原味清甜，南方人比较中意清淡口味，简单又营养。海鱼刺少肉实，更适合老人孩子吃！”

食材明细

原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸海鲈的做法步骤 1佛山不近海，此鱼乃冰鲜鱼，有鱼有姜葱即可！ 2刮鱼鳞，掏干净内脏，冲洗干净，切开，盘上下部铺姜片。 3上锅，大火蒸12分钟 4出锅把鱼转移到干净鱼盘，撒葱花 5先淋上酱油，花生油加热再淋到鱼身即可！ 6成品 小窍门 1、蒸好鱼换盘减少很多腥味
2、清蒸鱼不需要加盐 来自 美食天下 四月豆 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐