锦珍虾段的做法_锦珍虾段怎么做_绛姝仙草的菜谱

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“珍馐美馔?笑观花语?
美的食物既是一种享受

佳肴虽有谱，烹数日翻新
清煮连须脚，红烧剥甲鳞

珍馐美馔 笑观花语 锦珍虾段

诗句描写了虾?的形态和做法
惟妙惟肖如须脚甲鳞，清煮红烧

金秋十月虾肥蟹美
成就一道锦珍虾段”

食材明细

咸甜口味炒工艺三刻钟耗时普通难度 锦珍虾段的做法步骤 1口蘑?切丁备用。 2黄瓜?切丁备用。 3大虾?去虾线洗净备用。 4炒锅放油，中火，大虾滑炒至变色。 5大虾放在一旁备用。 6豆腐切四方丁焯水备用。 7炒锅放油，中火，放入焯水以后的豆腐丁煸炒1-2分钟。 8放入草菇一同煸炒，放入盐，糖，白水适量。 9小火，盖上锅盖，闷烧2-3分钟，便于豆腐入味。 10中火，放入大虾?煸炒1分钟。 11最后放入黄瓜?丁，蒜片爆香，起锅装盘。 12华丽丽锦珍虾段?送给爱吃虾的自己和大家?。 13颜值控最后的美图☕️。 小窍门 仙草心经
1、豆腐焯水以后会有韧性，烹饪时时候不会碎掉；
2、豆腐和草菇盖锅焖煮会让豆腐和草菇更加入味；
3、黄瓜最后放，煸炒一下即出锅；
4、大虾先煸炒，煸炒完以后放到一旁备用，大虾一烹既熟，切记不要过度烹饪。 来自 美食天下 绛姝仙草 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜宴客菜午餐晚餐

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