油炸黄金虾的做法_自制零食一一油炸黄金虾_油炸黄金虾怎么做_伊悠悠的菜谱
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“油炸金黄虾，俩小的一抢而光。”
食材明细
原味口味炸工艺一小时耗时普通难度 油炸黄金虾的做法步骤 
1海虾剪去长须。去头，剥壳，留虾尾。 
2用刀切虾背，不切断，去掉虾线。 
3碗里放入生姜丝，适量胡椒粉，香葱，倒些水，搅匀。处理好的海虾浸泡十分钟。 
4准备3个小碗，分别装面粉，鸡蛋(打成蛋液)，黄面包糠(后面用的是普通面包糠)，面包糠里放少量盐，搅拌匀。 
5海虾全身沾满面粉。 
6接着在蛋液里滚一圈。 
7最后在面包糠里裹一圈。 
8放入碗中备用。 
9锅里放油，烧至五成热，中小火炸至两面金黄色。虾子不要炸太久了。 
10滤油。 
11摆入碗中，开动。 来自 美食天下 伊悠悠 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜海鲜中式宴请秋季食谱冬季食谱