宫保虾仁的做法_宫保虾仁怎么做_冷水浮萍的菜谱
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“这是推荐给新入门上班族快速完成的菜尧,郫县豆瓣酱味道浓厚,适合下饭。由于加入了番茄沙司,虾仁不仅辣还增加了酸甜口,也被老人孩子接受。少许花生米的加入更加香。”
食材明细
酱香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 宫保虾仁的做法步骤 1半斤虾仁,去黑线。 2准备葱、姜、小辣椒、郫县豆瓣、番茄沙司(没番茄沙司可以用番茄酱和少许糖代替)。 3油锅放入虾仁翻炒变色,烹入少许料酒,盛出。 4葱、姜、小辣椒炝锅。 5放入番茄沙司,郫县豆瓣翻炒出香味,放入少许水,品尝味道,可以调整番茄沙司的量,可以加糖或加盐,再放入虾仁。 6虾仁上裹上酱汁。 7放入油炸花生米。 8翻炒均匀,收汤出锅。。如果拌饭多留些汤汁。 来自 美食天下 冷水浮萍 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:家常菜海鲜午餐晚餐