爆炒花蟹的做法_爆炒花蟹怎么做_harriet1003的菜谱

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食材明细

原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 爆炒花蟹的做法步骤 1新鲜花蟹宰杀处理好，洗净备用。（可以交给卖家处理） 2红椒切细条，姜切细条，大葱斜切成小段。 3阳江豆豉。（没有可以用其他的黑豆豉） 4锅烧热油，放入大葱、红椒和姜爆香。 5放入豆豉。 6爆炒出香味。 7倒入花蟹翻炒。 8倒入料酒。 9倒入生抽，翻炒均匀。（大约炒两分钟后关火） 10出锅装盘。 小窍门 不需要额外加盐，生抽调味就好。 来自 美食天下 harriet1003 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜