油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_简单是快乐的的菜谱

油焖大虾的做法

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“油焖大虾年夜饭必备。色泽靓丽,口感鲜香,营养丰富。”

食材明细

主料

大虾 数个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量

辅料

生抽 适量 老抽 少许 蚝油 适量 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡精 少许 菜籽油 适量

咸鲜口味焖工艺十分钟耗时简单难度 油焖大虾的做法步骤 油焖大虾的做法步骤:1 1大虾剪须洗净。 油焖大虾的做法步骤:2 2开背剔虾线。 油焖大虾的做法步骤:3 3切葱花,姜丝,蒜末。 油焖大虾的做法步骤:4 4热锅凉油,加入葱姜蒜爆出香味。 油焖大虾的做法步骤:5 5加入大虾翻炒几下待变色,加入料酒去腥味,再加入少许老抽调色,然后按个人口味加入适量生抽、蚝油、糖、盐,加少许水盖锅盖焖三四分钟。具体时间按虾的大小灵活掌握。 油焖大虾的做法步骤:6 6待大虾成熟加少许鸡精调味,不加也可以,大火收汁,就可以盛出了。 油焖大虾的做法步骤:7 7上桌了。 来自 美食天下 简单是快乐的 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:家常菜海鲜午餐晚餐