姜葱炒蟹的做法_姜葱炒蟹怎么做_肥肥美食的菜谱
1张图片
“元宵节出来买菜,问儿子你想吃什么,儿子想都不想就说吃蟹,好吧!反正是他的最爱,那就满足一下他吧!虽然今天的蟹有点贵,还是买了三只满足下他的要求。”
食材明细
微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 姜葱炒蟹的做法步骤 1鲜蟹冲冼净。 2然后砍开先开蟹壳,去掉里面鳃,再一块块砍(今天的蟹很多榚) 3将辣椒、姜、葱都切好备用。 4锅里下油烧热后加入,葱白、姜和一半的辣椒。 5爆香后倒入蟹炒香。 6将蟹炒至变色后,加入适量的水、盐和酱油盖上盖子焖一下。(因蟹新鲜不用加太多的调料,保持原汁原味) 7蟹煮熟后加入剩下的辣椒和葱,继续炒一下就好了。 8成品。 来自 美食天下 肥肥美食 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:海鲜午餐晚餐