蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法_美食―蒜蓉粉丝蒸开背虾_蒜蓉粉丝蒸开背虾怎么做_〆嗳ィ厼ゾ煙火涧的菜谱

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“虾营养丰富,且蒸出肉质松软,易消化, 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化, 虾有通乳作用,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效……”

食材明细

蒜香口味蒸工艺半小时耗时简单难度 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法步骤 1把虾须和虾腿剪掉。 2用刀给虾开背取出虾线，清洗干净。 3把洗干净的虾放料酒、姜片、小葱搅拌腌制5分钟去除腥味。 4把粉丝放入开水里泡5分钟。 5把切好的蒜末、姜末、胡椒粉、白糖、草菇老抽、味极鲜酱油、盐放在碗里搅拌均匀。 6把粉丝控干水分，放入拌好的蒜末搅拌均匀。 7把开背虾均匀的摆在粉丝上面。 8把拌好的蒜泥用小勺均匀的分放在每个虾背上。 9水开后放锅蒸8分钟。 10把备好的葱末、红椒末撒在虾上，锅中放少许油烧开用勺子淋在上面。 11营养健康的美味大虾就OK了?。 小窍门 不同的粉丝寖泡的时间不同，用手指能掐断最好，蒸的时候时间不宜过长，时间长了会使虾肉变硬影响口感，不爱吃辣的可以不放辣椒，根据个人口味去做为好。 来自 美食天下 〆嗳ィ厼ゾ煙火涧 的作品使用的厨具：其他、蒸锅、炒锅所属分类：家常菜私房菜海鲜宴客菜午餐晚餐