家熬带鱼的做法_家熬带鱼怎么做_尔东叶的菜谱
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“春季，是养肝的好时节，带鱼则具有很突出的养肝补血作用。这个季节不妨多吃些带鱼。食用带鱼，益处还有很多：可以补脾，补气，暖胃，润肤，养发等等。食用带鱼对心脑血管也有很好的保护作用。”
食材明细
咸鲜口味其他工艺半小时耗时普通难度 家熬带鱼的做法步骤 
1带鱼去腮去肠洗干净，切成段。 
2滚上小麦粉。 
3起油锅，入锅煎，双面煎至金黄后盛出。 
4用盐、白糖、醋、酱油、料酒勾兑成汁。 
5起油锅，葱姜蒜、大料入锅煸香。 
6煎好的带鱼入锅。 
7倒入调味汁。加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火烧，其间适时轻轻推动鱼。 
8收汤入味，关火即可出锅装盘。 小窍门 喜欢辣口，可以加些辣椒或辣椒酱。 来自 美食天下 尔东叶 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜海鲜中式宴请