清蒸河豚的做法_清蒸河豚怎么做_凤记美食的菜谱

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“古时曾有人说，舍命食河豚，证明河豚的美味多么吸引人，确实，河豚不但味鲜美，而且肉质滑嫩、Q弹，鱼类很少有这样的质地。”

食材明细

原味口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 清蒸河豚的做法步骤 1买来的河豚已宰杀好沒毒了，把它清洗干净。 2把河豚改刀成厚薄基本一致，然后淡淡抹一过盐，抹一过木茨粉，抹一过油，腌制10分钟备用。 3蒸锅水烧开后放上葱、姜、河豚，盖上盖大火蒸5一7分钟至刚熟。 4把河豚倒入盘中，洒上胡椒粉，放上葱花，蒸鱼鼓汁倒入盘中。 5淋上滚油便0k了。 来自 美食天下 凤记美食 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜海鲜