大虾烧韭菜的做法_大虾烧韭菜怎么做_尔东叶的菜谱

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“鲜美的烧大虾，非常诱人，是一道吃不厌的美味。烧大虾时加几颗有着独特香味的韭菜烹制出的菜品，对于爱吃虾，又爱吃韭菜的食客很有诱惑力，食之，非常享受。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 大虾烧韭菜的做法步骤 1韭菜摘洗干净。 2大虾洗干净。 3去虾头、虾壳。 4开背去虾线。 5加料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 6韭菜切成寸段。 7起油锅，几颗韭菜根入锅煸香后取出。 8大虾入锅炒。 9加料酒炒均匀，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿。 10加盐、胡椒粉炒均匀关火。 11韭菜入锅炒。 12炒均匀即可盛出享用。 小窍门 1、此菜很鲜美，不宜添加多种调味品。
2、烧制时间以大虾熟为标准。
3、韭菜很容易熟，要关火后再入锅。
来自 美食天下 尔东叶 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜宴客菜午餐晚餐