香辣烤秋刀鱼的做法_香辣烤秋刀鱼怎么做_小耿妈妈的菜谱

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“秋刀鱼脂肪含量丰富，煎，烤即使不加一点油也是很棒的做法，关键很便宜，味道还没得说！”

食材明细

中辣口味烤工艺三刻钟耗时简单难度 香辣烤秋刀鱼的做法步骤 1准备的原料。 2秋刀鱼去头，内脏处理干净，在鱼背两面划上刀口。 3加入姜片，葱段，盐，料酒抓匀腌制一刻钟。 4烤盘铺上锡纸，腌制好的秋刀鱼冲洗干净铺在烤盘上，200度预热后中层烤制10分钟。 5再翻面继续烤制10分钟。 6撒上辣椒粉，孜然，椒盐粉，黑胡椒粒烤制5分钟，再翻面同样的操作做一次。 7香辣烤鱼做好了！ 小窍门 1.烤盘垫上锡纸，烤盘清洗更方便。
2.秋刀鱼油脂很多，即使不刷油鱼身表面也有很多的油脂渗出。
3.没有烤箱也可以用平底锅煎制后撒香料。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具：烤箱所属分类：家常菜海鲜

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