辣炒虾仁的做法_牛牛的减肥餐—辣炒虾仁_辣炒虾仁怎么做_牛牛的厨房?的菜谱

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食材明细

微辣口味烧工艺十分钟耗时普通难度 辣炒虾仁的做法步骤 1准备食材，超市买的海白虾，最主要是要新鲜。 2挑虾线，把虾剥了，如果是比较大的虾最好后背开一刀以便入味，但是今天的虾比较小就不开了。放入花椒粉和黑胡椒粉腌制一会儿，主要是为了去腥，减肥餐不能放料酒，所以用这些去腥。如果实在是觉得麻烦，用虾仁也行，但是还是鲜虾的口感好。 3锅中倒入少许油，然后放花椒，姜片，郫县豆瓣酱和老干妈各一勺，翻炒均匀。 4加入腌制好的虾仁，少许水，翻炒均匀，就可以出锅了。 小窍门 豆瓣酱和老干妈都是咸的，所以就没有放盐，如果口重的话可以放点盐 来自 美食天下 牛牛的厨房? 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜