十三香小龙虾的做法_十三香小龙虾怎么做_♀·萱萱·♂的菜谱

十三香小龙虾的做法

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食材明细

主料

小龙虾 1500g

辅料

香葱 250g 大蒜 2个 桂皮 1个 花椒 50颗 肉蔻 1个 姜 20g 香叶 6个 酱油 40g 白糖 40g 啤酒 500ml 蚝油 50g 十三香 2匙

原味口味未知难度 十三香小龙虾的做法步骤 十三香小龙虾的做法步骤:1 1小龙虾使劲刷哦。一定要刷的干干净净的。这样才卫生。 十三香小龙虾的做法步骤:2 2上面就是辅料。大蒜,姜,花椒,桂皮,香叶,肉蔻。 十三香小龙虾的做法步骤:3 3香葱半斤一定要香葱哦。 十三香小龙虾的做法步骤:4 4这是调料酱油,耗油,啤酒,鸡精,十三香还有白糖(白糖一定要放,量还不要太少),还有啤酒一瓶主要作用是去腥。 十三香小龙虾的做法步骤:5 5这一步很重要,小龙虾要过油炸一下。 十三香小龙虾的做法步骤:6 6把辅料都倒入锅里油炸一下 十三香小龙虾的做法步骤:7 7再放入小葱。 十三香小龙虾的做法步骤:8 8所有的辅料都炸到金黄色。 十三香小龙虾的做法步骤:9 9倒入啤酒和适量的水。 十三香小龙虾的做法步骤:10 10倒入龙虾煮二十分钟。 十三香小龙虾的做法步骤:11 11成品。需要注意的是龙虾一定要过油,皮才很脆,一定要放糖和啤酒会去腥。 来自 美食天下 ♀·萱萱·♂ 的作品所属分类:家常菜海鲜

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