香辣花甲的做法_香辣花甲怎么做_Nina_煮妇的菜谱

香辣花甲的做法

2张图片

“不爱小龙虾爱花甲???”

食材明细

主料

花甲 1kg 洋葱 半颗

辅料

葱 1根 姜 1颗 蒜 3颗 干辣椒 适量 花椒 适量 调料 适量

原味口味未知难度 香辣花甲的做法步骤 香辣花甲的做法步骤:1 1准备辅料 香辣花甲的做法步骤:2 2锅烧热,加适量植物油,油热后加姜蒜和辣椒爆香。 香辣花甲的做法步骤:3 3花甲提前洗净沥水备用。 香辣花甲的做法步骤:4 4沥干后的花甲加入锅中。此过程略显残忍,因为花甲是活的,加热后会逐个张开,在锅中膨胀。整个锅中体积会增长至原先2-3倍大。口水都快流出来了。 香辣花甲的做法步骤:5 5加洋葱翻炒。 香辣花甲的做法步骤:6 6加葱和花椒翻炒,加盐和酱油调味。 香辣花甲的做法步骤:7 7出锅了。 香辣花甲的做法步骤:8 8成品。 来自 美食天下 Nina_煮妇 的作品所属分类:家常菜海鲜