蒜香罗氏虾的做法_蒜香罗氏虾怎么做_木紫冰的菜谱
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“这一盘虾子，蒜香味十足，是咸鲜味道，口味足，下酒不错哦。”
食材明细
蒜香口味炒工艺十分钟耗时普通难度 蒜香罗氏虾的做法步骤 
1把罗氏虾的虾须，虾脚剪掉 
2剪好的虾子，冲洗干净，沥干水份备用 
3把蒜瓣洗干净，切成沫 
4把姜洗干净，切成沫 
5热锅起油 
6放入姜和蒜沫 
7把姜和蒜沫，翻炒爆香 
8把罗氏虾，倒入 
9把虾和蒜姜沫，翻炒均匀 
10虾子发红，倒入料酒 
11洒入盐 
12放入白糖 
13倒入老抽 
14放入生抽 
15放入醋 
16再次，把罗氏虾，翻炒均匀，使料汁融合 
17汤汁浓稠后，关火盛盘 
18上桌，即可开吃 小窍门 不喜欢蒜姜味道，太重的厨友，可以酌情减少用量 来自 美食天下 木紫冰 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜