香辣八爪鱼的做法_香辣八爪鱼怎么做_云朵里的那只猫的菜谱

香辣八爪鱼的做法

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食材明细

主料

八爪鱼 500g

辅料

大葱 1段 姜 1块 大蒜 1头 香辣酱 1勺

调料

八角 1颗 料酒 3勺 老抽 2勺 生抽 3个 白糖 适量 盐 适量 油 适量

微辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 香辣八爪鱼的做法步骤 香辣八爪鱼的做法步骤:1 1八爪鱼处理干净,上锅水焯煮15分钟。 香辣八爪鱼的做法步骤:2 2煮好的八爪鱼改刀,葱姜蒜切碎备用。 香辣八爪鱼的做法步骤:3 3热锅冷油放入葱姜蒜和八角,小火炒出香味。 香辣八爪鱼的做法步骤:4 4放入一勺香辣酱小火炒出红油。 香辣八爪鱼的做法步骤:5 5放入半碗水。 香辣八爪鱼的做法步骤:6 6放入半勺蚝油。 香辣八爪鱼的做法步骤:7 7放入八爪鱼和料酒。 香辣八爪鱼的做法步骤:8 8放入老抽和生抽。 香辣八爪鱼的做法步骤:9 9放入适量盐。 香辣八爪鱼的做法步骤:10 10放入适量糖翻炒均匀,继续煮2分钟,然后关火,让八爪鱼在汤汁里浸泡半小时入味。 香辣八爪鱼的做法步骤:11 11成品图。 来自 美食天下 云朵里的那只猫 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜下饭菜