鲜辣豉香美贝的做法_鲜辣豉香美贝怎么做_开心肥羊的菜谱
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“第一次炒美贝，听说美贝适合煮汤?可是炒出来也不错，侄子吃个不停。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 鲜辣豉香美贝的做法步骤 
1买回来的美贝洗净，用清水加盐浸泡半天，让其吐干净沙等杂质。 
2蒜头及豆豉剁碎。 
3锅中倒入适量又，爆香蒜蓉跟豆豉。 
4舀入一勺风味豆豉：因为家里没辣椒酱，所以用了风味豆豉，朋友们可以换成辣椒酱。 
5下入美贝翻炒。 
6撒入盐及白糖。 
7再淋入少许料酒。 
8加少许清水，盖锅盖中火焖5分钟。 
9待美贝都打开。 
10最后淋入少许淀粉水，炒匀即可。 小窍门 这个菜谱也可以用来炒其他贝类。 来自 美食天下 开心肥羊 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐