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湿都说湿气是百病之源，夏天更是湿邪容易入侵的季节，生活中许多疾病都是因湿气引起。
我有一个朋友最近总是莫名其妙地口干、口臭，早上起来还特别困乏，感觉像是披了一件湿衣，动也懒得动。上医院检查说是湿气重，就自己煮了些薏米水、菊花茶除湿，效果并不理想，很是苦恼。
其实临床上也经常听到有人说湿气重，想尽各种办法祛湿，但都不尽人意，甚至越祛越湿。为什么呢？因为没有辨证祛湿，湿气分湿热和寒湿，单纯地食疗祛湿，只能治标不治本。中医认为，要彻底祛湿，就要从脏腑调理上着手。
湿气重有哪些表现？
很多朋友问我，怎么判断自己湿气重不重？其实有一套很简单的方法，对照来看就能知道。
排便粘稠
◾ 排便完后大便粘在马桶上不易冲洗；
◾ 正常两片手纸就够，现在四五片手纸还擦不干净；
◾ 大便颜色发青，溏软不成形，总有排不净的感觉，这都证明体内含有湿气。
舌头腻不腻
◾ 健康舌淡红而润泽，舌苔薄白而清静，干湿适中。
◾ 如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；
◾ 如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；
◾ 如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定程度伤阴了；
◾ 舌苔越厚越腻，说明湿邪越厉害。
皮肤痒不痒
◾ 湿气容易侵袭肌肤，当天气变得湿热，人身上出现瘙痒或皮疹，特别是在下半身阴囊、脚等部位，这也证明体内有湿。
精神好不好
◾ 早上起床时总觉得困，头发昏，像是有东西裹着，打不起精神来，人觉得烦躁，说明体内湿气很重。
祛湿的误区你中招了吗？
湿气容易渗透，遇寒成寒湿，遇热为湿热，相互夹杂，很难分辨，从不孤军奋战。我国大部分地区四季分明，很容易形成湿热寒湿夹杂体质。所以单纯除寒湿、除湿热，效果自然不明显，除湿都有哪些误区呢？
误区一：有症状，就只单纯祛湿
现代人吃得太过油腻丰盛，且运动量少，身体阴盛阳虚、湿邪内郁，伤及脾胃。很多来看门诊的患者，都说自己身上湿气重，不过大部分人都是“望文生义”。
很多人认为，“湿邪”可能引起口干、口臭、痰多、浮肿、皮肤出油、脾虚胃弱、易肥胖等症状，事实上，在中医看来，这些都不能单单用“湿”来解释。“湿邪从来不孤军奋战”。对人体来说，风、寒、暑、湿、燥、火“六淫”，都会相互“合作”。现代人病因复杂，也不只是和湿有关，一味祛湿更是要不得。夏季，人易患暑热，此时讲究养心，如果不分青红皂白来祛湿，简直“火上浇油”。
误区二、祛湿喝红豆薏仁水最有效
很多来看门诊的人都跟我说过，为了祛湿，自己喝了半年的红豆薏仁水。有些女性明明是易上火体质，也坚持喝红豆薏仁水，不仅没有起到祛湿的作用，反而出现了口舌溃疡。
祛湿，不是简单的对照症状。湿气性属阴寒，易伤阳气。《黄帝内经》说，寒者温之。温法才是治疗湿气的根本大法。薏米祛湿虽好，但有一定的寒性，红豆性平，所以整个方子偏凉性。
湿邪分为湿热和寒湿，红豆薏米水只适合症状不严重的湿热体质。喝了寒凉的红豆薏米水，将湿气热气压下去，仿佛症状减轻，但实际把脾伤了。
从中医的角度，脾胃运化食物是需要阳气的，若是寒湿体质的人常吃薏米，易损伤阳气，对湿气的抵抗能力也会越来越弱。薏米有一定的健脾作用，但生薏米性凉，体寒和阳虚者都不宜服用。
误区三：祛湿就得多吃辣
民间有许多祛湿的方法，最常见的是通过辛辣来祛湿。很多人会说，四川、湖南等地的人都喜欢吃麻辣火锅，为什么呢？因为一出汗，湿就祛除了。
南方地区气候潮湿，吃辣椒确实可以发汗除湿。但中医认为，湿气大多与脾的运化功能有关，与出汗关系不大，所以中医更多的是强调健脾利湿。
湿气与脾脏的关系
纵观现在有湿气的人，有些是单纯的一个体质，有些是两种体质都夹杂有，那又怎么办呢？
中医理论认为：人体是平衡的有机整体，体弱的根本是阴阳失衡。寒体性质是身体内部阴气过剩，导致阴阳失调。寒湿也有湿、湿热也有湿，在除湿过程中，要解决寒与热的问题，而这两种病症的治疗并不矛盾，兼顾调理，才能事半功倍。
中医讲诸湿肿满皆属于脾，湿邪最易侵犯脾，脾运化湿邪能力不足形成肿，造成肥胖；脾不主四末，导致浑身无力；脾化生气血不足，不养肉，伤及气，导致气虚。
《素问四法》中讲“正气存内邪不可干，邪之所凑，其气必虚”。正气不足才导致湿气重。五脏横通，则正气足、免疫好，湿邪不得侵袭。
人之所以能吃能喝、能走能跳，都因气的缘故。人的先天元气存于肾脾肺中。肾气不足，人就怕冷、没劲；脾气不足，人精神不济、易疲劳乏累；肺气不足，五脏皆没气力。人的后天之血存于脾肝心中。脾化生气血的源头；肝藏血供血之处；心是全身血脉流通的推动器。先天与后天之气，都与脾有关，所以脾受损，直接影响其他脏腑运行，由此可见单纯的祛湿解决不了根本问题，健脾、调理五脏才是正确的解决之法。
有人天天煲“祛湿汤”，
红豆、薏米···
祛湿汤喝了不少却不见湿气减少！
为什么呢？
专家说：你用错了药材了！
广东人怕“湿”，尤其是脾胃气虚导致的湿困中焦，即食欲不振、神疲乏力，或腹满泻泄。
这个湿，是脾胃气虚之湿
说到祛湿，人们多先想到薏米。
但是！（划重点）
薏米对于脾胃虚寒的人并不适合！
它的性质偏凉
但是！（再次划重点）
如果改良一下，还是适合大众吃的···
把薏米炒熟再煮···
或者····（本文重点）
加入白术！
白术与薏米所针对之“湿”有所不同。
白术能祛的，为脾胃气虚导致的湿。
脾胃气虚，何会生“湿”？
可以这样理解：
脾胃好比人体的一台抽水机，脾胃功能不好，就没有动力把体内的“水湿”很快抽出去，久而久之，就会导致湿阻中焦。湿阻中焦，表现为神疲乏力、消化不良。白术健脾胃，故能祛湿。
另一种“湿”，是因为“抽水机”的出水道有阻塞，引起体内“水湿”过多，排出不畅。常表现为下焦湿热、水肿、脚气、湿痹（如关节肌肉酸痛）。这种时候，才适合用薏米，薏米健脾作用弱，但有利水渗湿作用。
需要注意的是，白术有禁忌证，它性偏温燥，热病伤津及阴虚燥渴者不宜服用。建议在医生或药师指导下服用。
怎么选优质白术？
白术气味清香，加到日常饮食中，不但不会破坏味道，还能增添风味。
如何选购白术？
白术，呈不规则的肥厚团块，表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹。质坚硬不易折断。气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。
市面上所售一般为白术片，购买时请选用断面黄白色、质地适中、用手捏之可碎、气味清香的白术片。如果断面有棕黄色的油点则更佳。
3款白术食疗方，祛湿好帮手
1白术陈皮粥
方法：取炒白术10克、陈皮3克、大米50克一起熬粥服用。
功效：补气健脾、和胃，适用于脾胃虚弱、食欲不振人群。
2白术黄芪茶
方法：取白术10克、黄芪30克、防风10克，用开水泡之当茶饮。
功效：甘香健脾，补中益气，增强机体抗病能力，适用于体质较差的人群。
3白术茯苓山药汤
方法：取白术10克、茯苓30克、山药30克、大枣2枚、猪排骨100克煲汤服用。
功效：益气健脾，燥湿利水，适用于脾胃气虚，水湿内停人群。
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