减肥不吃肉,真的能减肥吗?真相竟然是这样……

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“我的胖一定是因为吃肉吃太多了。”

“吃肉就会长肉,所以我要戒了它。”

“肉太油腻了,不吃应该比较健康。”

……

很多朋友在减脂期不吃肉,

天真地以为这样就能瘦,

但事与愿违,

拒绝次肉的后果是怎么都瘦不下来!

减肥不吃肉,真的能减肥吗?真相竟然是这样……

实际上,

只要会吃肉,也能瘦得快!

今天,豆豆来给你支支招,

让你把肉吃得像蔬菜一样低卡又营养!

减肥不吃肉,真的能减肥吗?真相竟然是这样……不吃肉并不能让你变瘦

减脂期总纠结吃不吃肉?害怕一不小心,掉入“肉肉”的坑?豆豆告诉你,其实不吃肉才会让你胖!

拒绝肉让你胖

很多人把肉当作洪水猛兽,认为发胖的罪魁祸首是脂肪。但其实肉类中的主要营养是蛋白质,另外还含有丰富的B族维生素和多种矿物质,其中维生素B2可以帮助脂肪燃烧,将脂肪转化为能量;维生素B6可以帮助蛋白质和不饱和脂肪酸等代谢。不吃肉等于完全拒绝这些营养素,这样不仅会造成营养不均衡,长期下去还会造成人体抵抗力下降,引起肥胖。

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不吃肉的危害更多

肉类是优质动物蛋白的主要来源,它与豆制品等植物蛋白搭配,可以让蛋白质更好的被人吸收。不吃肉会造成蛋白质摄入不足,使得人体肌肉流失,肌肉流失又直接导致人体的基础代谢水平降低,变成易胖体质,更会让人皮肤松弛、暗淡无光,甚至引起脱发,还没瘦下来却先丑起来。

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不戒肉也可以越来越瘦

想减肥但又不吃肉的朋友们,看到这里,你还敢不吃肉吗?适量合理吃肉不仅不会让你胖,而且有利于减肥。

1.补充锌、铁等微量元素,稳定血糖

每天摄入充足的肉类可以补充人体所需的锌、铁等微量元素。锌元素也是身体重要的营养,它参与了机体中六大酶类的组成,而这些酶类在蛋白质、脂肪、糖等的代谢中都起着重要作用。锌元素大多就存在于肉类之中,所以,长期不吃肉,导致身体缺少锌的摄入会影响到能量代谢,更容易让热量转化成脂肪囤积在体内,长胖也就在所难免了。而铁元素却正是制造血红蛋白的主要原料,摄入不足将导致身体细胞无法获得足够的氧气,从而减缓机体的代谢速度,使你更难瘦下来。

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2.摄入不饱和脂肪酸,降低胆固醇水平

日常生活中多吃一些富含不饱和脂肪酸的鱼肉,不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的代谢,防止脂质在肝脏的沉积。鱼肉中还含有ω-3脂肪酸,可以防止血液凝结成块,降低血压,保护心血管的健康。

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3.缺少B族维生素,热量消耗缓慢

肉类食物中含有丰富的B族维生素,如维生素B2、B6、B12,它们都是参与身体能量代谢的主要营养元素,一旦缺少它们,你吃进去的热量就很难被消耗掉,最终造成脂肪堆积,引起肥胖。

4.补充优质蛋白,减少赘肉

肉食中富含优质动物蛋白,更易被人体吸收利用。长期不吃肉则会因摄入的蛋白质不足,使体内肌肉量减少,从而导致基础代谢降低,反而使你越来越胖。另外,肉类中的动物蛋白属于完全蛋白,可提供人体必需的氨基酸,相较于一些植物蛋白而言,吸收和使用的效率更高。不仅如此,蛋白质还能阻碍促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,可避免脂肪堆积。

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减肥不吃肉,真的能减肥吗?真相竟然是这样……吃错肉,才是长胖的缘由

发胖别怪肉,要怪就怪你不会吃。还在延续这3种吃肉方法?那你不胖谁胖。

爱吃红肉,选错肉类

猪肉、羊肉、牛肉这类红肉含有较高的饱和脂肪,吃太多会导致胆固醇升高,对心血管造成损害,也不利于减肥。

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支招:想吃肉,首选白肉

如鸡肉、鱼肉、虾肉等许多白肉,属于低脂肉类,这些肉类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有利于预防心血管疾病,对减肥大有好处。牛肉虽属于红肉,但由于其蛋白质含量丰富,可以适量选择瘦肉部分。

吃错部位,摄入过多脂肪

五花肉、排骨、牛腩、鸡翅等部位因口感好受到很多人的喜爱。不仅如此,很多人还喜欢吃鸡肉、猪肉等的皮,但这些部位脂肪含量很高,爱吃这些肉,只会让你越来越胖。

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支招:这些部位更健康

像鸡胸肉、里脊等部位的瘦肉,脂肪含量较低,在补充蛋白质的同时不会造成摄入热量超标,有利于减肥。

因此,在挑选肉类时,可适当参考以下的热量标准。

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选对肉只是第一步,

吃多少、怎么吃才是重中之重,

这就跟着小康康学会以下3招,

你就能安心地吃肉啦!

减肥不吃肉,真的能减肥吗?真相竟然是这样……减肥吃肉必须注意的3件事

1.控制好每日的摄入量

虽然每日摄入肉类可以对减肥有一定的帮助,但肉类的脂肪相比其他食物还是偏高一些,所以还是要注意每日的摄入量,做到浅尝辄止。根据《中国居民膳食指南(2016版)》建议,每人每天应吃40-75克鱼类,40-75克畜禽肉,以及40-50克蛋类,千万不要贪吃哦。

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2.好肉也得清淡吃

很多人都觉得浓油赤酱才更能体现肉的美味,但其实这些往往会让肉类菜肴的热量倍增。减肥中的小伙伴要注意,肉类尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式,避免油炸、烧烤等。另外,经过炖煮后,最好除去浮油,可以有效减少脂肪和胆固醇的摄入。

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3.学会搭配吃不胖

虽然肉类必不可少,但也不能让荤食占据整餐,最好将荤素比例控制在1:3至1:4,可以搭配些低脂、高膳食纤维的食材一同烹调,如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择,它们可以减少脂肪和胆固醇在体内的吸收,并且能够促进胃肠道蠕动,有助于消化。

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不用再忍受无肉的每一餐,

应该是令每个胖友都开心的事,

但千万别因此餐餐都大快朵颐,

只有适量地摄入对的肉,

才能让你享受到健康和好身材哦!

今天豆豆就给大家介绍几款不用“戒肉”的美食~一起瘦瘦瘦起来!

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柠檬虾

原料:

白虾、柠檬、蒜、鱼露、香菜、盐

做法:

1.白虾洗净、处理好备用

2.柠檬挤汁备用;大蒜去皮后拍碎

3.调酱汁:将柠檬汁、蒜末、鱼露、盐搅拌均匀

4.用调好的酱汁腌白虾10分钟

5.热锅,将白虾和酱汁一起下锅拌炒到熟关火,将香菜、多余的柠檬片和虾略搅拌一下即可

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鸡丝菠菜

原料:

菠菜、鸡脯肉、蒜、芝麻、淀粉、料酒、食盐

做法:

1.鸡脯肉洗净切丝、菠菜洗净、蒜切瓣

2.鸡脯肉丝放入盐、淀粉和料酒拌匀腌一会

3.烧锅开水, 放入几滴油和适量的盐

4.放入菠菜焯煮变色后捞出备用

5.热锅凉油, 放入蒜粒煸炒

6.煸炒出香味,加入腌制好的肉丝煸炒变色

7.鸡丝煸炒变色后加入焯过水的菠菜

8.翻炒几下后加入盐调味即可盛入盘中, 表面撒上芝麻即可

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清蒸鱼腩

原料:

鱼腩、蒸鱼豉油、姜、葱

做法:

1.将葱、姜切丝

2.将鱼放在姜丝上,锅内水开后蒸8分钟

3.将盛鱼盘子里的水倒出,倒入蒸鱼豉油,放葱丝后继续再蒸5分钟即可

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